CE2- Fabrication de baguettes au Super U

Jeudi 11 octobre, la classe de CE2 a mis la main à la pâte !

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Nous nous sommes rendus au Super U pour découvrir le secret de la fabrication du pain.

Avec le pétrissage, la division en pâtons, le façonnage, la mise en chambre de fermentation et la cuisson, nous connaissons toutes les étapes pour fabriquer le pain.

Nous avons également découvert et goûté les graines utilisées pour fabriquer des baguettes aux céréales : amarante, lin brun, tournesol et sésame.

Nous sommes devenus des vrais petits boulangers !